Inteligentna koncepcja, łatwa obsługa
Dibas smart
Dibas smart to inteligentne rozwiązanie dla Twojego POS: WIESHEU higieniczna komora pieczenia, która nie ma powierzchni do korozji ani brudu, co prowadzi do optymalnego i równomiernego wyniku pieczenia, stanowi serce technologii Dibas, która jest również stosowana w Dibas smart.
Dzięki wprowadzeniu wzdłużnym, krótkim drzwiom uchylnym, oświetleniu LED, łatwemu systemowi czyszczenia, sieciowemu sterowaniu dotykowemu i opcjonalnemu systemowi załadunku, efektywne procesowo pieczenie w Twoich oddziałach staje się dziecinnie proste. Nowy członek rodziny produktów Dibas jest oszczędny w zasoby, oszczędza miejsce, jest bezpieczny i łatwy w obsłudze: po prostu inteligentny.
System automatycznego czyszczenia jest już zintegrowany w Dibas smart jako standardowe wyposażenie.
Wybierz między:
- System czyszczenia ProClean z wstępnie dozowanymi wkładami czyszczącymi i funkcją duo: płukanie i czyszczenie w jednym lub
- System czyszczenia cieczy LiquidClean z zintegrowanym zbiornikiem, który można łatwo uzupełnić. Zbiornik ma pojemność 5,5 l, co odpowiada 27 pełnym czyszczeniom.
Unikalna, zaokrąglona komora pieczenia nie tylko zapewnia doskonałe warunki przepływu, ale także gwarantuje higieniczną czystość. Wnętrze drzwi można otworzyć bez narzędzi, co zapewnia krystalicznie czysty widok na optymalny wynik pieczenia.
Mamy więcej do zaoferowania...
7-calowy wyświetlacz kolorowy z funkcją multitouch umożliwia łatwą i intuicyjną obsługę do trzech urządzeń w obrębie stacji pieczenia. Automatyczne programy, które można indywidualnie dostosować do Twoich wypieków, oraz przejrzysta obsługa użytkownika oferują zarówno elastyczność, jak i klarowność w często gorączkowym dniu pracy.
Szybkie ładowanie i rozładowanie z systemem załadunku
Ładowanie i rozładowanie stacji pieczenia za pomocą systemu załadunku jest szczególnie korzystne dla stacji pieczenia o pojemności większej niż 10 blach do pieczenia. Użycie systemu załadunku oszczędza czas, poprawia ergonomię, znacznie zmniejsza ryzyko poparzeń i upraszcza transport wypieków.
Wyposażenie
- Higieniczna komora pieczenia
- Sieciowe pełnoekranowe sterowanie IQ-TOUCH® z wyświetlaczem kolorowym
- System czyszczenia ProClean lub system czyszczenia cieczy LiquidClean
- Krótkie drzwi pieca z solidnym uchwytem, potrójnym szkleniem i zawiasem po prawej lub lewej stronie
- Oświetlenie LED
Liczba wkładów na blachy:
Dibas smart S: 5 wkładów Dibas smart L: 10 wkładów
- System załadunku
- Sieciowe połączenie pieców Wnet
- Uzupełnienie o inteligentny piec deckowy i/lub fermentator
Specyfikacje produktu
Liczba wkładów na blachy: 5
Wymiary blachy (mm): 600 x 400
Odstęp między blachami (mm): 80
Wymiary zewnętrzne* (S x G x W w mm): 930 x 979 x 700
Liczba wkładów na blachy w systemie załadunku: 5
Zasilanie: 400 V / gniazdo / CEE
Bezpiecznik: 3 x 16 A
Częstotliwość: 50 Hz
Pobór prądu: 13.9 A
Moc przyłączeniowa: 9.4 kW
Ciśnienie wody (kPA): 150-600
Liczba wkładów na blachy: 10
Wymiary blachy (mm): 600 x 400
Odstęp między blachami (mm): 80
Wymiary zewnętrzne* (S x G x W w mm): 930 x 979 x 1100
Liczba wkładów na blachy w systemie załadunku: 10
Zasilanie: 400 V / gniazdo / CEE
Bezpiecznik: 3 x 32 A
Częstotliwość: 50 Hz
Pobór prądu: 27.5 A
Moc przyłączeniowa: 18.4 kW
Ciśnienie wody (kPA): 150-600
*Wymiary zewnętrzne mogą się
różnić w zależności od konstrukcji stacji.
Zastrzega się możliwość zmian i błędów.