Mały w formacie – duży w wydajności
Minimat
Minimat zapewnia maksymalną wydajność pieczenia w minimalnej przestrzeni – idealny dla stacji benzynowych, bistro i piekarni. Dzięki trzem rozmiarom, dwóm wymiarom blachy i opcjonalnemu zbiornikowi na wodę, jest elastyczny w użyciu, nawet bez stałego podłączenia wody. Potężna izolacja, podwójne szyby i zintegrowane parowanie zapewniają optymalne wyniki pieczenia przy minimalnym promieniowaniu ciepła.
Dzięki kompaktowej konstrukcji Minimat pasuje wszędzie tam, gdzie przestrzeń jest ograniczona – i pozostaje solidny i niezawodny. Łatwy do przenoszenia, prosty w obsłudze i łatwy w utrzymaniu. Niezależnie od tego, czy to przekąski, bułki, czy ciasta: Minimat to mały wszechstronny piekarnik do profesjonalnych wyników pieczenia i elastycznych zastosowań – od kiosków po bary hotelowe.
Modularne i wszechstronne: Nasze jednostki pieczenia Minimat oferują pojemności dla 3-8 blach do pieczenia i powierzchnię pieczenia od 0,5 do 1,9 m². Niezależnie od tego, czy jako jednostka samodzielna, piec konwekcyjny, czy w połączeniu z piekarnikiem hybrydowym Atollspeed dla „stacji Mix & Max” – nasze rozwiązania są praktyczne i dobrze przemyślane.
Elastyczność w instalacji: Wybierz między mobilnym zbiornikiem a stałym podłączeniem wody oraz zasilaniem 230V (Minimat 43 S) lub 400V. Drzwi mogą być zawieszone po prawej lub lewej stronie i opcjonalnie wyposażone w zamek bezpieczeństwa. Nasze urządzenia są dostępne na kółkach lub nóżkach, aby spełnić Twoje wymagania na miejscu.
- Komfortowa kontrola z wyborem programu, wyświetlaczem cyfrowym i przyciskami pojemnościowymi
- Zbiornik na wodę z wskaźnikiem poziomu
- Dodatkowa prędkość wentylatora
- Hinge po prawej lub lewej stronie
- Zamek bezpieczeństwa drzwi do umiejscowienia w strefie klienta
- Automatyczne otwieranie drzwi po zakończeniu programu
- Uzupełnienie o piekarnik wysokotemperaturowy Atollspeed 300T Plus lub fermentator
Specyfikacje produktu
Liczba wkładów na blachy: 3
Wymiary blachy (mm): 440 x 350
Odstęp między blachami (mm): 85
Wymiary zewnętrzne (S x G x W w mm): 600 x 780 x 550
Zasilanie: 230 V
Częstotliwość:
Pobór prądu: 13.5 A
Moc: 3.1 kW
Ciśnienie wody (kPA): 150 - 600
Liczba wkładów na blachy: 3
Wymiary blachy (mm): 600 x 400
Odstęp między blachami (mm): 85
Wymiary zewnętrzne (S x G x W w mm): 760 x 770 x 595
Zasilanie: 400 V / gniazdo / CEE
Częstotliwość:
Pobór prądu: 7.7 A
Moc: 5.3 kW
Ciśnienie wody (kPA): 150 - 600
Liczba wkładów na blachy: 4 lub 5
Wymiary blachy (mm): 600 x 400
Odstęp między blachami (mm): 100/80
Wymiary zewnętrzne (S x G x W w mm): 760 x 770 x 745
Zasilanie: 400 V / gniazdo / CEE
Częstotliwość:
Pobór prądu: 11.3 A
Moc: 7.8 kW
Ciśnienie wody (kPA): 150 - 600
*Wymiary zewnętrzne mogą się
różnić w zależności od konstrukcji stacji.
Zastrzega się możliwość zmian i błędów.